Мини-курсы
База знаний
Лаборатория
Как учиться?
О компании
Сообщество выпускников
Карьерные консультации
Бесплатная помощь коуча или психолога

Доказательная нутрициология

Вы получите доказательные знания по нутрициологии и психологии пищевого поведения, научитесь подбирать персонализированные рационы и начнете работать с клиентами в подходе health-коучинга. Создадите личный бренд и первый инфопродукт, оформите портфолио и сможете зарабатывать на новой профессии уже во время обучения.
7 месяцев / 10 месяцев / 12 месяцев
7-8 часов/нед.
Курс стартует 31 августа 2023
Идет набор до 30 сентября
Базовый курс

Коротко о главном

  • Учим подбирать персонализированный рацион, учитывая вкусы, возраст, состояние здоровья близкого или клиента.
  • Преподаватели-эксперты: нутрициологи, гастроэнтерологи, эндокринологи и другие специалисты с большим практическим опытом.
  • Health-коучинг подход — современный и недирективный.
  • Возможность попрактиковаться с клиентом уже во время курса.
  • Практика и обратная связь от преподавателей.
  • Расширенный блок по детскому питанию.

Вы научитесь:

Подбирать индивидуальный рацион для себя, семьи и своих клиентов
  • Будете составлять сбалансированный рацион с учетом возраста, особенностей здоровья, пищевых привычек и бюджета.
  • Сможете оценить, насколько ваш рацион сбалансирован по разным группам продуктов.
  • Разберетесь в содержании питательных веществ в продуктах и их влиянии на организм.
Консультировать клиентов в подходе health-коучинга
  • Научитесь выстраивать работу с клиентами.
  • Будете знать, как организовать и проводить первые и последующие консультации.
  • Сможете разработать программу длительного сопровождения для клиента.
  • Научитесь выбирать форматы работы, ориентируясь на потребности и возможности клиента.
Разбираться в психологии пищевого поведения
  • Сможете помогать клиенту выстраивать новые пищевые привычки и преодолевать сопротивление.
  • Научитесь оценивать первоначальное состояние клиента для дальнейшей работы.
  • Овладеете с основами психологии пищевого поведения и антидиетического подхода, с диагностикой расстройств пищевого поведения и красными флагами РПП.
Больше навыков — на тарифе «Эксперт». Вы сможете:
Продвигать свои услуги нутрициолога
  • Оформите портфолио.
  • Сможете создавать полезные инфопродукты.
  • Научитесь искать клиентов, продвигать услуги в соцсетях и на других площадках.
  • Создадите сильный личный бренд, который будет выгодно отличать вас от конкурентов.
Анализировать рецептуры и давать рекомендации по заменам продуктов
  • Сможете анализировать ингредиенты в рецептуре продуктов и предлагать оптимальные замены.
  • Будете составлять рецептуры, понимая, что происходит с нутриентами при обработке.
  • Поймете, как устроено производство еды, как работают пищевые технологии и как их использовать во благо.
  • Научитесь отслеживать тренды пищевой индустрии и будете знать, как оставаться «на гребне волны» в мире питания.
Легально работать нутрициологом
Получите официальный диплом о переподготовке. Только на тарифах «Стандарт» и «Эксперт»

После курса вы сможете работать с запросами:

  • Как организовать питание ребенка
  • Как питаться при физических заболеваниях или особых состояниях здоровья (беременность, питание для здорового старения, веганство и вегетарианство, спортивные нагрузки)
  • Как построить сбалансированное питание при минимальном бюджете
  • Как нормализовать отношения с едой, снизить тревожность в отношении еды
  • Как научиться читать состав продуктов и не поддаваться маркетинговым уловкам
  • Как понять, какие БАДы нужны, а от каких можно отказаться
  • Как поддерживать здоровье с помощью еды, а не таблеток
  • Как составить рацион, который будет вкусным, питательным и полезным
  • Как организовать безопасное питание для детей, беременных, пожилых, профессиональных спортсменов
  • Как снизить или набрать вес
Нутрициолог — не врач, он не выписывает фармакологические препараты и не ставит диагнозы. Он обучает человека основам питания, информирует о сочетании продуктов и разрабатывает подходящий для него индивидуальный рацион. Поэтому эта профессия подходит и для тех, кто никогда не сталкивался с медициной и психологией.
Этот курс для вас, если
Вы интересуетесь питанием, возможно, в прошлом имеете травматичный опыт отношений с едой, но хотите улучшить качество своей жизни и жизни своей семьи, выстроив сбалансированный рацион.
Вы хотите получить новую востребованную профессию, планировать свою занятость самостоятельно и помогать людям наладить отношения с питанием.
Вы нутрициолог и хотите систематизировать свои знания и повысить квалификацию.
Вы работаете в бьюти или фитнес-индустрии и хотите помогать своим клиентам комплексно и увеличить чек за свои услуги.
У вас есть медицинское образование и интерес к теме питания, и вы хотите пройти переподготовку по новой специальности и реализовать себя в интересном деле.

Форматы обучения

Каждую неделю вы изучаете видеолекцию с теорией — это займет примерно 1,5 часа. А затем приступаете к другим форматам занятий:
Обучение можно совмещать с работой: на курс в среднем понадобится 7−8 часов в неделю (2 часа теории, 2 часов практики, 3 часа самостоятельной работы).
  • Межмодульные тестирования — проверяете, насколько хорошо вы усвоили информацию.
  • Практические встречи с экспертами-нутрициологами — получаете ответы на вопросы, разбираете кейсы из реального опыта нутрициологов и студентов в мини-группах. Только на тарифах «Стандарт» и «Эксперт».
  • Практические вебинары каждую неделю по 1,5 часа — разбираете реальные кейсы, связанные с питанием, отрабатываете техники в мини-группах, выполняете упражнения с преподавателями и однокурсниками. Получаете ответы на вопросы.
  • Персональная рабочая тетрадь — вы заполняете ее на протяжении всего обучения, анализируя свой рацион, пищевые привычки и корректируя свое питание и отношение к еде.
  • 3 домашних задания с проверкой от экспертов — делаете упражнения и получаете персональную обратную связь. Только на тарифе «Эксперт».
  • Самостоятельное изучение материалов — изучаете и анализируете исследования на русском и английском, чек-листы, гайды, книги, рекомендованные преподавателями, рекомендации ВОЗ, Минздрава, международных ассоциаций, а также выполняете домашние задания.
  • Дневник питания — ведете дневник питания и получаете обратную связь от преподавателя.
  • Практика работы с клиентом — работаете с клиентом и получаете обратную связь от преподавателя. Студентам в тарифе «Эксперт» клиент предоставляется, студенты тарифа «Стандарт» подбирают клиента самостоятельно. Только на тарифах «Стандарт» и «Эксперт».
  • Общий чат с однокурсниками и преподавателем — получаете ответы на вопросы, бережную обратную связь и поддержку, с которой легче внедрить в жизнь новые пищевые привычки.
  • Защита финального проекта:
Проводите консультацию с клиентом и сдаете преподавателю отчет по проделанной работе.
→ Создаете аккаунт в соцсетях, наполняете экспертным контентом и разрабатываете план продвижения и увеличения дохода.
→ Создаете инфопродукт.
Программа обучения
В программе «Эксперт» дополнительно:
Получить полное расписание курса
Увидите темы каждого занятия, дату и время, чтобы спланировать обучение.
Сообщение об успешной отправке!
Научный руководитель
Преподаватели